Mariage à Tombeboeuf

08 Jun 2019

Un lieu plein de charme pour le mariage de jennifer et Sébastien au Chateau de Boisverdun à Tombeboeuf.

Encore Félicitations aux mariés !!!

 

Les convives du couple ont pu déguster au cocktail :

- Wrap de poulet façon César

- Gaspacho de tomate à la fraise

- Tartare de bar au Kumbaya et pomme Granny Smith

- Brochette de légumes confits

- Burger de boeuf, moutarde au moût de raisins

- Brioche de foie gras au pralin

- Quiche féta, pesto et tomate

- Samousa de légumes à la coriandre

Avec découpe de serrano pour animation, plancha de gambas miel passion, et yakitori de porc façon porc lomo

 

Pour le repas, 

Une entrée à base de  foie gras mi-cuit et son coulis de fruits rouges aété proposée. Une pintade farcie à l'ancienne avec un croustillant de pommes de terre et fricassé de légumes pour le plat. Fromage et un assortiment de mignardises pour le dessert (pyramide de macarons, tarte passion meringuée, tiramisu spéculoos et un entremet choco-pralin)

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